瀝青質是導熱油中分子量高的物質，由膠質進一步加熱縮合而成。瀝青質分子結構是各種烷基取代基的縮合及芳香烴和環烷烴組成的烴類混合物體系，相對分子質量為700～40000，其主要成份為黑色液體、半固體或固體物質。它不溶于水，不溶于低沸點烷烴，即能被低沸點的烷烴沉淀，在導熱油中滲出，由于膠質和瀝青質的混合物是膠黏物質，會增加導熱油的黏度，又在管中流動，這些膠黏物粘在管壁上，影響了導熱油在管壁上的流動性，再受到高溫的作用，發生脫氫反應，變成焦炭狀留在管壁上，從而降低了傳熱效果。